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產品說明【15區法式烘焙】 蛋糕~ 柚子 (六吋)柚子(YUZE)~ 高雅的香氣與酸味,呈現給您完美的回憶與畫面! 產品特色:以日本四國高知縣產的柚子為主要味道的呈現, 瀰漫著高雅的香氣與酸味 不同的層次利用, 讓蛋糕的酸味有更豐富的變化!例如白巧克力慕斯加入柚子, 高雅的微酸香氣讓慕斯有了天翻地覆的新風貌作為基底的榛果檸檬蛋糕與榛果酥餅, 是藉由榛果香氣與其獨特的咬感, 讓作品更有精采的滋味白色的妝點則是柚子風味的棉花糖~產品介紹:柚子白巧克力慕斯+柚子軟凍柚子棉花糖+榛果檸檬蛋糕榛果酥餅【品牌故事】【品牌故事】位於台北市西華飯店後面巷子的「十五區法式烘培」創立於2006年‚由人稱「馬尾」的洪晢煒一手創辦兼主廚‚甫一推出即獲得媒體的報導與名人喜愛。一直以來, 十五區在食材上的嚴選以及味道上的堅持,讓許多喜愛法式甜點的人視為必去朝聖的名店之一! 店裡販售法式經典甜點例如:蒙布朗、千層派、馬卡龍、蘋果達當、可麗露、香草布丁、一系列的法式精選燒菓子等,還有多款主廚結合時令與食材所研發的創新甜點!【馬尾主廚簡介】曾於法國留學六年半,專攻法式高級料理及糕點畢業於巴黎藍帶廚藝學院(LE CORDON BLEU)領有LENÔTRE, BACHELIER等校結業證書法國-LES BOOKINISTES 餐廳學藝PATISSERIE SADARARU AOKI 跟青木定治學藝LE BRISTOL 飯店 跟GILLE MARCHAL學藝LE CORDON BLEU 專任翻譯 返台後於2006年12月創立十五區法式烘焙‚以經典結合創新的法式甜點在台灣正式掀起甜點風潮。同時間他也擔任法式甜點專任翻譯,結識許多法國MOF!【商品規格】◆商品名稱：柚子(六吋)◆商品成份：蛋、砂糖、鮮奶油、四國高知柚子原汁、榛果、檸檬原汁等◆商品規格：約800公克◆商品期限：冷凍約5天/冷藏約3天備註:宅配以冷凍出貨運送, 請先放至冷藏中約一小時再食用, 最為美味! 產品內容物與規格說明【商品規格】◆商品名稱：柚子(六吋)◆商品成份：蛋、砂糖、ISIGNY鮮奶油、四國高知柚子原汁、榛果、檸檬原汁等◆商品規格：約800公克◆商品期限：冷凍約5天/冷藏約3天◆產地: 台灣◆備註:(1) 如有指定到貨日,請於訂單中註明清楚或來電確認02-25456760(2)宅配以冷凍出貨運送, 請先放至冷藏中約一小時再食用, 最為美味! |
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資料來源：博客來
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